W sklepie pojawiły się już Litchi więc kupiłem 10 sztuk na wszelki wypadek – może któryś wykiełkuje. To już moje drugie podejście do litchi, poprzednim razem się nie udało bo za długo zwlekałem z posadzeniem pestek. Tym razem od razu po zjedzeniu wsadziłem pestki do wody i moczyłem je przez Dowiedz się więcej…
Kiwi wyrosły już na spore rośliny i dalej się rozwijają mimo, że jest środek zimy. Jedna jest prowadzona na wysokość i będzie późną wiosną wsadzona do gruntu, natomiast drugą mam zamiar hodować w domu i staram się ją jak najbardziej zagęścić przez przycinanie, kiwi dobrze to znosi. Obydwie rośliny Dowiedz się więcej…
Wartość odżywcza. Uprawiamy paprykę słodką i ostrą. Obie mają dużą wartość odżywczą i smakową. Papryka słodka o owocach krótkich, grubych spożywana jest na surowo, gotowana, faszerowana lub jako sałatka razem z pomidorami. Papryka ostra o strąkach długich i cienkich w kształcie rogu, zbierana po dojrzeniu i sczerwienieniu, używana jest Dowiedz się więcej…
Wartość odżywcza. Bakłażan (Oberżyna) odznacza się dość dużą zawartością soli mineralnych (fosforu, żelaza, wapnia), ma natomiast niewiele witamin. Z innych składników odżywczych należy podkreślić dość wysoką zawartość węglowodanów, w tym cukru. Spożywa się niedojrzałe owoce oberżyny sporządzając z nich różne potrawy: oberżynę faszerowaną, kawior z oberżyny itp. Wymagania Dowiedz się więcej…