Jest to mieszanka ziół kuchni śródziemnomorskiej. Kompozycja jest tak dobrana, że nadaje się praktycznie do każdej potrawy, a nawet można używać jej do posypywania kanapek. Mieszanka wspomaga trawienie, poprawia zapach, wzmaga apetyt oraz jest bogata w składniki aktywne. Niektórzy używają mieszanki prowansalskiej zamiast soli, ale należy tu uważać, bo zbyt radykalne podejście do tematu może się skończyć źle dla naszego zdrowia. Sól zawiera sód, który jest niezbędny naszemu organizmowi, więc należy tu zachować zdrowy rozsądek.
Jeżeli mamy swój ogródek ziołowy i ziół pod dostatkiem polecam zrobić sobie własną mieszankę prowansalską. Do …

Jak prostym sposobem wyhodować dużo bazylii ? Sposobów jest wiele, jednak ja opiszę mój, który jak do tej pory okazał się najskuteczniejszy i nie będę się tu rozpisywał na temat ile to ona ma zalet bo każdy chyba wie.  Bazylia lubi ciepło, słońce, wilgoć a bazylię lubią ślimaki. Rośnie szybko i bardzo ładnie się rozkrzewia. Wiele razy próbowałem sadzić bazylię w gruncie  ale dokładnie wszystko zjadały ślimaki, nawet jak sadziłem już duże odhodowane rośliny.
Jednak tym razem zrobiłem tak: Na początku kwietnia posiałem nasiona bazylii do doniczki 10 litrowej, mniej więcej …

Dzisiaj w ramach zagospodarowania kilku wolnych chwil postanowiłem zrobić koszyk z ziołami. Oczywiście wcześniej już planowałem to zrobić więc byłem zaopatrzony w sadzonki moich ulubionych ziół. Koszyk taki jest bardzo praktyczny i stanowi niebanalną ozdobę w kuchni. Możemy wypełnić go roślinami na kilka sposobów w zależności od jego kształtu i naszych upodobań. Ja dorwałem niepotrzebny koszyk po wielkanocnej święconce o kształcie prostokąta. Jak wiadomo zioła najczęściej potrzebują obfitego podlewania zatem idealny byłby system, który w miarę automatycznie będzie pobierał wodę. Systemy samonawadniające to mój ulubiony temat i dlatego do zrobienia …